【导语】“百桃”牌有机蜜桃生长于生态优良的沂水县泉庄镇,在生产过程中,严格有机生产标准,做到了100%的生物防治、有机施肥、果园生草、质量安全追溯。施黄豆、灌牛奶,蜜桃呈现出成熟晚、果型大、糖度高、耐贮运等特点,成为全国首个获得中国、欧盟、美国3大有机认证的蜜桃。
【解说】这几天,在泉庄镇金龙山有机蜜桃园区内,工人们正在给蜜桃进行套袋,防止桃子被虫叮咬,产生瑕疵。
泉庄镇金龙山农业专业合作社经理 耿维升:这个套袋是我们专门定制的百桃专用,全部印着百桃专用这几个字,全部用的原生态的纸张,没有经过任何化学药品处理,我们这个地也是全部经过人工处理,人工除草,不用任何化学药剂,除草剂一类的。
【解说】为了更好的防治病虫害,园区内还设置了200多盏太阳能杀虫灯,专门建设了生物制剂中心。
记者 张艳:耿经理这些药物全部都是用于桃树的吗?
泉庄镇金龙山农业专业合作社经理 耿维升:对,我们这些药物全部都是从植物里以及一些矿粉,然后吧一些微生菌对这个病虫害进行治理,这种药全部都经过欧盟认证,然后经过中国国内的认证美国的,都是允许使用的,没有任何的化学成分。
【解说】要想桃子长势好,还得需要给它“吃”的好。为了提高桃子的品质与光泽,金龙山农业专业合作社还在追肥上下了一番功夫,他们用氮磷钾含量高的大豆来做肥料。
耿维升:我们这是专门上黑龙江五常专门进的非转基因大豆,进来以后,我们进行加工粉碎,然后按照一定的比例,然后用水进行发酵,发酵以后吧,到秋施的时候,对每个桃树进行追施,为了增加氮磷钾的含量,每棵树我们就是按照20斤的比例进行追施。
【解说】“吃”上了大豆的蜜桃,还“喝”上了牛奶,每年在蜜桃膨大期,金龙山农业专业合作社还会以每棵4—8斤干奶粉的标准进行浇灌,进一步增强蜜桃的口感。
【解说】吃着大豆,喝着牛奶的蜜桃,还享受着精细的管理养护。在园区内合作社实行企业化管理,把农民变成工人,把田间变成车间,严格按照有机生产操作流程进行管理。
【解说】有机种植,口感独特,“百桃”牌有机蜜桃一上市就赢得了市场的青睐,卖出了理想的价格,一个桃子市场价能卖到二三十元。
【解说】“百桃”牌蜜桃深受市场欢迎,不仅在于它的品质,更重要的是它的整个有机生产过程,让消费者一眼就能看到,买的放心,吃的更放心。
记者 张艳:我们每一个人都有身份证,而金龙山有机蜜桃也有它们的身份证,像我刚刚从包装盒里取出的这张图片,就是每个蜜桃的身份证,通过扫描上面的二维码,就可以追溯每一个有机蜜桃从修剪、追肥、开花、结果到采摘入库的整个生长过程。
【解说】为了确保有机产品的全过程控制,金龙山农业专业合作社建立起了一整套质量可追溯机制,利用园区内60多个高清摄像头和掌上农业云平台等设施,可以记录每个蜜桃生产的全过程,生成专属二维码,通过手机扫描,就能了解到一个桃子的全部生长过程,形成了可追溯的质量管理体系。
【解说】“百桃”牌有机蜜桃以品质赢得了市场,获得了中国、欧盟和美国三大有机认证,蜜桃供不应求,合作社则把更多的精力放在了产品深加工上。